【nomi】評論

(B)韓戰美國援助，即美援，在廣義說法是指美國政府在第二次世界大戰期間開始，對中華民國政府正式提供的貸款和軍事物資等援助。而狹義說法是指蔣中正主導的中華民國政府遷移臺灣後，在美國國會通過「共同安全法」（Mutual Security Acts）從1951年10月10日開始到1965年6月30日為止，臺灣島成為美國在亞太地區防堵共產勢力擴張的第一島鏈一環，同西歐、日本、韓國等形成國際中的反共陣營，而在經濟上繼續獲得美國的援助。因為美國的小麥產量很大，美援麵粉自1948年援華法案簽署後即對台灣開始出口。然而由於腐敗的國民黨高層官員當時正在忙於倒買倒賣，美援麵粉實際上加速了國民黨政府敗退來台的進程。1950年代韓戰爆發，為防止共產主義滲透，美國對臺灣援助了大量麵粉。因爲美國政府選擇對基督徒有關的台灣基督教福利會作爲救濟麵粉的發放窗口，實際執行業務的長老教會門前自然也人頭攢動申領救濟，長老教會也被戲稱為「麵粉教」 。自1951年起，美國透過中國農村復興聯合委員會給台灣帶來了先進農業技術，促進了家畜和農作物的品種改良，奠定了台灣經濟發展的基礎。1953年以後，政府決定不再直接進口麵粉轉而是進口小麥，以扶持農產品加工業。