【用戶】Pipi Yang
【年級】高二下
【評論內容】Prion 這個字源自於「由蛋白質構成的傳染性粒子（Proteinaceous Infectious Particle，譯註：proteinaceous，形容詞，由蛋白質構成的... ）」這個名詞。這些都是能以不同方式折疊的蛋白質。致病的 prions 很危險，因為它們能將生理上非致病的的分子轉換成不健全的形態。通常，prions 大部分由 β-sheet 結構所組成。這些如手風琴般折疊的蛋白質緞帶能輕易地聚集成線一般的結構（amyloid fibrils，類澱粉原纖維）。