問題詳情

15.有關胚芽米的敘述,下列何者正確?
(A)營養高,不易消化
(B)色較黃,適口性佳
(C)粘度高,米質柔軟
(D)易酸敗,不易久貯

參考答案

答案:D
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)