問題詳情
6 下列有關蔗糖轉化作用的敘述，何者正確？
(A)在鹼催化下可分解成葡萄糖和果糖
(B)轉化糖比原糖溶液更易發酵
(C)轉化糖具右旋性
(D)轉化糖比蔗糖不甜
參考答案
答案：B
難度：適中0.658537
統計：A(5),B(27),C(8),D(1),E(0)
用户評論
【用戶】BLSBACH
【年級】高一上
【評論內容】(A)在酸催化下(C)消旋性(D)更甜
【用戶】鐵觀音鮮奶茶 無去
【年級】大二下
【評論內容】下列有關蔗糖轉化作用的敘述，何者正確？
【用戶】BLSBACH
【年級】高一上
【評論內容】(A)在酸催化下(C)消旋性(D)更甜
【用戶】鐵觀音鮮奶茶 無去
【年級】大二下
【評論內容】下列有關蔗糖轉化作用的敘述，何者正確？