問題詳情

162. 食品中脂肪含量測定,一般不採用下列哪些方法
(A)沉澱法
(B)溶劑萃取法
(C)電沉澱法
(D)揮發法。

參考答案

答案:A,C,D
難度:適中0.666667
統計:A(44),B(1),C(43),D(44),E(0)