資訊推薦

• 73. 低脂奶是指牛奶中(A)脂肪(B)蛋白質(C)水分(D)鈣 含量低於鮮奶。
• 75. 買回家的冷凍食品，應放在冰箱的(A)冷凍層(B)最下層(C)冷藏層(D)保鮮層。
• 77. 一般說來，細菌的生長在下列何種狀況下較不易受到抑制？(A)低酸(B)高溫(C)高酸(D)低溫。
• 76. 製作完成之菜餚應注意(A)沒有規定(B)可重疊放置(C)不可重疊放置(D)交叉放置。
• 78. 冷卻一大鍋的蛤蠣濃湯，何者正確(A)湯鍋放在冷凍庫內(B)湯鍋放在調理檯上(C)湯鍋放在冷藏庫內(D)湯鍋放在冰水內。
• 79. 販售包裝食品及食品添加物等，應有(A)有英文或中文標示就可以(B)中文及通用符號顯著標示於包裝之上(C)市場採購不需要標示(D)英文及阿拉伯數字顯著標示容器或包裝之上。
• 80. 植物中含蛋白質最豐富的是(A)蔬菜類(B)薯類(C)穀類(D)豆類。
• 1. 今日上海從小漁村發展為中國最大的經濟中心，其發展的主要優勢條件為何？ (A)腹地廣大，且多岬角、灣澳，為天然良港 (B)與深圳、珠海兩大經濟特區相鄰，加工出口產業發達 (C)為長江航運與中國沿海
• 2. 灌注、卸收危險物於液槽車、儲槽、油桶等之設備，有因靜電引起爆炸或火災之虞者，應採取之安全措施或去除靜電之裝置，下列何者錯誤？(A)使用除電劑(B)加濕(C)接地(D)漏電斷路器。
• 4. 下列何者不是能源之類型？(A)電力(B)熱傳(C)蒸汽(D)壓縮空氣。
• 3. 依職業安全衛生設施規則規定，噪音超過多少分貝之工作場所，應標示並公告噪音危害之預防事項，使勞工周知？(A)90(B)85(C)95(D)80。
• 5. 若欲降低工作者實際暴露噪音量 5 分貝，在考量 50%安全係數下，應選用 NRR 值多少分貝的耳塞？(A)10(B)17(C)12(D)5。
• 6. 為了保護環境，政府提出了 4 個 R 的口號，下列何者不是 4R 中的其中一項？(A)再循環(B)再創新(C)再利用(D)減少使用。
• 7. 二氧化氮屬下列何種物質？(A)致肺纖維化物質(B)低溶解度肺刺激物質(C)麻醉性物質(D)高溶解度物質。
• 8. 依職業安全衛生設施規則規定，多少公斤以上之物品宜以人力車輛或工具搬運為原則？(A)40(B)50(C)45(D)55。
• 9. 輸送帶的使用，要注意下列何者？(A)切勿使用穀物輸送(B)預防感電、夾捲事故(C)操作人員必須考取執照(D)只能處理乾燥性物料。
• 11. 依起重升降機具安全規則規定，對於吊籠之使用，下列何者有誤？(A)在強風、大雨等惡劣氣候有發生危險之虞，應禁止工作(B)運轉中禁止操作人員擅離操作位置(C)不得超過積載荷重(D)放置腳墊供勞工使
• 10. 為了節能與降低電費的需求，家電產品的正確選用應該如何？(A)優先選用取得節能標章的產品(B)設備沒有壞，還是堪用，繼續用，不會增加支出(C)選用高功率的產品效率較高(D)選用能效分級數字較高的
• 12. 基於節能減碳的目標，下列何種光源發光效率最低，不鼓勵使用？(A)省電燈泡(B)LED 燈泡(C)白熾燈泡(D)螢光燈管。
• 15. 依營造安全衛生設施標準規定，對於磚、瓦、木塊或相同及類似材料應整齊緊靠堆置，其高度最高不得超過幾公尺？(A)1.5(B)2(C)1.8(D)1。
• 13. 依女性勞工母性健康保護實施辦法規定，下列何者有誤？(A)對於有害輻射散布場所之工作，應依游離輻射防護安全標準之規定辦理(B)作業場所空氣中暴露濃度為容許暴露標準 1/2 以上者，屬第三級管理(
• 14. 下列關於營業秘密的敘述，何者不正確？(A)營業秘密得全部或部分讓與他人或與他人共有(B)營業秘密所有人得授權他人使用其營業秘密(C)受雇人於非職務上研究或開發之營業秘密，仍歸雇用人所有(D)營
• 16. 下列何者是職場健康促進與推廣之主要概念？(A)工程控制(B)預防(C)投藥(D)治療。
• 17. 目前市售導煙機搭配廚房抽油煙機使用，此操作模式屬下列何種氣罩？(A)外裝式(B)吹吸式(C)接收式(D)包圍式。
• 19. 依危險性工作場所審查及檢查辦法規定，乙類工作場所之申請期限為作業幾日前？(A)45(B)30(C)60(D)15。