問題詳情

一、說明烘焙食品的麵糰如何成形,以及所用的麵粉成分品質對麵糰利用的影響?(20 分)

參考答案

答案:B
難度:適中0.649533
統計:A(8),B(139),C(14),D(30),E(0)

用户評論

【用戶】Michael Chu

【年級】大三下

【評論內容】世界各國行政組織有集權發展的趨勢,其理由如下:一、張潤書的看法:①經濟制度的改變。②科學知識技術的進步。③交通運輸的發達。④政府職能的擴張。⑤心理因素的推動。 二、賽蒙(H.A.Simon)的看法:①費用的龐大。②法律效力的信仰。③對於特定工作的注意。④上級單位的權力要求。⑤整齊劃一的要求。⑥模仿。

【用戶】Minni Min

【年級】國三下

【評論內容】造成行政機關集權的住要原因有哪些呢??

【用戶】derek801204

【年級】小四下

【評論內容】法效信經科輸能理