問題詳情

39. 下列關於三酸甘油酯的敘述，何者錯誤？
(A)由三個長鏈脂肪酸與甘油酯化而成
(B)因為有甘油，所以與水的互
溶度高
(C)是植物油與動物油中的主要成分
(D)水解後產生脂肪酸與甘油

參考答案

答案：B

統計：A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度：計算中