26. 最近部分食品使用工業級乙二胺四醋酸(簡稱 EDTA),其為金屬離子良好的螯合劑(chelating agent),化學結構如下,其螯合位置為何?
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【評論內容】原本題目:26. 最近部分食品使用工業級乙二胺四醋酸(簡稱 EDTA),其為金屬離子良好的螯合劑(chelating agent),化學結構如下,其螯合位置為何?C C NOOHNHHHH HOHOOOOHO 123 4 5678910(A) 1, 5, 6, 10 (B) 2, 3, 4, 7, 8, 9 (C) 1, 3, 5, 6, 8, 10 (D) 1, 2, 4, 5, 6, 7, 9, 10修改成為26. 最近部分食品使用工業級乙二胺四醋酸(簡稱 EDTA),其為金屬離子良好的螯合劑(chelating agent),化學結構如下,其螯合位置為何?(A) 1, 5, 6, 10 (B) 2, 3, 4, 7, 8, 9 (C) 1, 3, 5, 6, 8, 10 (D) 1, 2, 4, 5, 6, 7, 9, 10...