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49. 下列哪一項不是追溯追蹤所需資訊?(A)原材料資訊(B)產品資訊(C)產品檢驗報告(D)標記識別
問題詳情
49. 下列哪一項不是追溯追蹤所需資訊?
(A)原材料資訊
(B)產品資訊
(C)產品檢驗報告
(D)標記識別
參考答案
答案:C
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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25.( )最近新聞常在討論臺灣高鐵雲林路段,在未來幾年內可能會發生行車危機,主要原因為何? (A)當初設計的軌道轉彎弧度過大,列車高速行駛容易出軌 (B)當地地層下陷 (C)當地地下水面過高,高鐵橋
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21. ( )磁場的範圍內,磁場的方向為何方?(A)北方 (B)南方 (C)磁針 S 極所指的方向 (D)磁針 N 極所指的方向。
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58. 對於 HACCP 計畫書建立之 12 步驟,以下何者正確?(A)實施 HACCP 控制系統,應指定負責人及成立 HACCP 小組,小組成員只需由品管部門來組成建立(B)HACCP 小組在確認流
7. 有關成人「健康體位」,下列敘述何者錯誤?(A) 保持健康體位可減少心臟病、高血壓及糖尿病之發生率(B) 身體質量指數越低越有助於健康,較不易得到疾病(C) 女性腰圍宜維持在80公分以下(D) 男
26.( )如附圖為某地區之地層剖面圖,圖中的「甲不透水層」最可能為下列哪一種岩層?(A)礫岩層 (B)砂岩層 (C)頁岩層 (D)以上皆不可能。
50. 食品追蹤追溯的目的,在於掌握 _________。(A)原材料來源(B)產製過程(C)產品流向(D)以上皆是
22. ( )下列各項敘述,何者是正確的?(A)磁鐵受到敲打後,其磁力會增強 (B)磁鐵在高溫下,其磁力會增強 (C)所有的金屬都可以被磁化 (D)將磁棒自兩極的中間折斷,則折斷處皆會產生新的磁極。
59. 有關光照方面下列何者有誤?(A)環境照度明亮,達到一百米燭光(B)依食材內容調設不同顏色光源(C)工作/調整檯面照度明亮達到二百米燭光(D)照明設備應保持清潔
8. 下列哪些是兩性初步邀約需要注意的技巧?①表現誠意 ②約會內容具體有趣 ③要對方立刻回答④運用傾聽技巧 ⑤以「欣賞」代替「喜歡」(A) ①②④⑤ (B) ②③④⑤ (C) ①③④⑤ (D) ①②③
●小明在活動中,認識到岩石可以分成三大類,並且嘗試判斷校園周圍的各種石材,試回答27~29問題:【題組】27.岩石分類為火成岩、沉積岩和變質岩三大類,主要是依據下列何種性質?(A)岩石的價值 (B)岩
51. 經中央主管機關公告應建立追溯或追蹤系統之業者,應依其產業模式,建立何者之追溯或追蹤系統?(A)原材料(B)半成品(C)成品(D)以上皆是
1. 下列有關指示劑的敘述,何者不正確?(A)酸鹼指示劑使用時加入的量愈多,顏色變化愈敏感(B)指示劑成分若以HIn表示,其共軛酸鹼對HIn與In-顏色必不同(C)主要為弱酸性或弱鹼性的有機染料(D)
60. 依 GHP 定義,製造冷藏儲存及販售之真空包裝即時食品之規範,需具備以下哪一條件,則保存期限可在 10 日以上?(A)水活性小於 0.94(B)pH 大於 4.6(C)鹽濃度小於 3.5%(D
9. 依據 2010 年美國腎臟資料登錄系統(USRDS)報告,台灣尿毒症盛行率高居第幾位?(A) 第一位 (B) 第二位 (C) 第三位 (D) 第四位
【題組】28.若小明的學校位於酸雨相當嚴重的城市,則學校外部的建材最不適宜使用下列何種岩石?(A)花岡岩 (B)安山岩 (C)大理岩 (D)砂岩。
52. 以下冷凍脫水之敘述,何者錯誤?(A)能保持顏色(B)冰晶昇華現象(C)有褐變及酸敗現象(D)成本高
23. ( )下列何者為伏打電池?(A)乾電池 (B)鋅銀電池 (C)鉛蓄電池 (D)以上皆是。
61. 下列哪項敘述是錯誤的?(A)市售真空包裝食品應標明「須冷藏」或「須冷凍」字樣者,其字體長寬不得小於 1 公分(B)真空包裝黃豆即食食品應標示「建請加熱後食用」字樣者,其字體長寬不得小於 0.5
10. 懷孕期間發生下肢靜脈曲張,下列改善措施何者最適當?(A) 減少水份的攝取,以免水份淤積在下肢(B) 宜長時間靜坐,少走動(C) 建議雙腿多泡熱水,以助下肢血液回流(D) 抬高下肢,以助下肢血液
【題組】29.小明在學校周圍的岩石中,發現磨圓的鵝卵石,這主要是受何種地質作用而形成?(A)流水搬運 (B)火山活動 (C)風化作用 (D)冰川活動。
53. 下列食品及相關產品之回收銷毀作業,何者描述正確?(A)依回收品對民眾健康可能造成之危害程度共分為三個等級,廠商可自行訂定回收等級,辦理回收,主管機關無法要求變更回收等級(B)第三級回收,指物品
24. ( )教室內共有 22 盞 110 伏特、40 瓦特的日光燈,日光燈 22 盞全開時,總電功率為多少瓦特?(A) 40 (B) 440 (C) 880 (D) 2420。
62. 下列哪個食品不得作「高、多、強化、富含、來源、供給、含及含有」,以及營養素之生理功能例句等之宣稱?(A)醃漬醬菜(B)魚鬆(C)蘇打餅(D)果汁
11. 有關壓力的敘述,下列哪些正確?①壓力僅對個體心理健康帶來危機 ②壓力促使腎上腺素上升,導致心跳變慢③長期處於壓力狀態,個體容易沒有動力 ④適度壓力能激發個體的創造力⑤壓力越高越會提升個體的判斷
2. 有關性觀念的敘述,下列何者錯誤?(A) 自慰會影響睡眠,導致精液變稀、量變少,因此有害健康(B) 陰莖大小、長短和外觀,並不會影響性能力(C) 女生白帶量過多或是有不正常分泌物,就醫前切勿清洗陰
54. 企業內部執行內部稽核的時機,下列何者為非?(A)當管理階層隨意改食品安全政策時(B)準備接受第三者驗證稽核時(C)管理階層懷疑食品安全管理之功能已受到危害時(D)查驗特殊事件之矯正預防措施是否
25. ( )磁場是:(甲)有大小的物理量;(乙)沒有大小的物理量;(丙)有方向的物理量;(丁)沒有方向的物理量;上列敘述正確的有哪些?(A)甲丙 (B)甲乙 (C)乙丙 (D)乙丁。