11.( )附圖曲線是表示甲、乙、丙三種酵素,在不同pH值(酸鹼性)下的活性,則下列推論何者正確? (A)三種酵素活性最大時所需之酸鹼性範圍均相同 (B)在高溫狀態,酵素丙活性最大,酵素乙次之,酵素甲最小 (C)在pH=4的環境下,酵素甲的活性最好 (D)酵素甲、酵素乙、酵素丙必定依序為蛋白酶、澱粉酶、脂酶