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• 【題組】23. 右表中，為何鉀 40／氬 40 的定年期限遠小於鈾 235／鉛 207，其原因為  (A)因其半衰期較短 (B)因為鉛 207 還會變成鉛 206，半衰期較長 (C)因氬 40 是氣體
• 29. 有關西餐主人夫婦與主賓夫婦座位安排如右圖，考量國際禮儀女士優先原則，服務員服務順序應為下列何者？ (A) 甲→乙→丙→丁(B) 乙→甲→丁→丙(C) 丁→乙→甲→丙(D) 丙→　甲→乙→丁
• 【題組】(6)常溫常壓下，哪些元素為氣態分子？答： (16)
• 【題組】18. 承上題，單點哪些菜餚需預先擺設奶油麵包盤？(A) 丙、戊、己 (B) 甲、乙、丙、丁、庚(C) 甲、乙、丁、己、庚 (D) 乙、丙、戊
• 44. 右圖為海底地形剖面示意圖，下列敘述，何者正確？  (A)乙處生物要能適應海浪的衝擊 (B)乙區沒有潮汐，但常受洋流影響 (C)丙、丁為遠洋區，生產力大 (D)甲區的主要生產者是浮游藻類 (E)
• 【題組】 ⑵繪出波德圖。（10 分）
• 22. 有關 Room Service 之敘述，下列何者錯誤？(A) 供應時間以早餐居多，五星級飯店則可 24 小時服務(B) 多數旅館由各樓層配膳房提供餐飲服務(C) 菜單選擇性少，以簡單烹調、運送
• 5.今有甲、乙、丙、…、癸等 10 種元素，其基態原子之電子組態如下：甲：1s22s2乙：1s22s22p1丙：1s22s22p2丁：1s22s22p3戊：1s22s22p4己：1s22s22p5庚：
• 55 如身體之 CO2 產生量為 200 ml/min，肺泡通氣量（alveolar ventilation）為 5.8 L/min，則肺泡二氧化碳分壓（PACO2）（以修正因素 0.863 計算）與
• 【題組】22. 請參考右下表的半衰期的時間。當某生物化石中的 14C 與 14N 比例為 1：31，代表此化石已經歷了大約多少年？ (A)5730*5 (B)5730*3 (C)5730*4 (D)5
• 11( ).如圖所示為一向左前進的橫波，則下列有關波上　a、b、c、d　四點的描述，何者正確？ 　(A)　a　點加速度與速度同方向　(B)　a　點速度的方向向左上　(C)　d　點加速度與速度同方向　(
• 23. 餐廳若無專設 Sommelier 負責葡萄酒服勤，則由下列何者提供葡萄酒服勤？(A) Manager (B) Captain(C) Expediter (D) Host
• 19. 便利商店為搶攻外食市場，推出多樣便利食品，其是屬於哪一種服務方式？(A) Convenient Food Service (B) Vending Machine Service(C) Cate
• 56 順應性（compliance）之單位為何？(A) cmH2O/L (B) cmH2O/sec/L (C) L/cmH2O (D) L/cmH2O/sec
• 【題組】40. 圖(一)中各類型生物的敘述，哪些正確？ (A)生物的壽命長短依序為：A＞B＞C (B)A 生物在成年期的種內競爭最為激烈 (C)B 生物在各年齡期的死亡率差異不大 (D)C 生物在幼年
• 24. 有關葡萄酒服務與品飲之敘述，下列何者錯誤？(A) 品飲葡萄酒感官歷程為：Colo→Olfaction→Sense of Taste(B) 品飲葡萄酒步驟為：Look(Sight)→Swirl→
• 20. 有關 Plate Service 之敘述，下列何者正確？(A) 顧客可選擇菜餚的部位與所需份量(B) 服務人員需具備簡易烹調技能(C) 服務便捷，空間利用率高，可使餐廳翻檯率提高(D) 與顧客
• 57 動脈血氧分壓（PaO2）為 100 mmHg，血紅素為 15 g/dL，當血氧飽和度（SaO2）為 97%時，其含氧總量（CaO2）為多少 ml/dL？ (A) 17.8 (B) 18.3 (C
• 【題組】41. 圖(一)的 A、B、C 三種生物最可能為何？請選出正確配對的選項。 (A)多年生木本植物—A (B)多年生草本植物—B(C)牡蠣—A (D)海鷗—B (E)鯨魚—C。
• 38 高層建築開挖時，下列那一個擋土牆平面配置形式較容易失敗？(A)   (B)   (C)   (D)
• 25. 何者不屬於 Digestif？(A) White Port Straight Up (B) Whisky On the Rocks(C) Rusy Nail (D) Ice Wine
• 21. 下列何者為自助餐廳沙拉吧餐檯佈設順序？(A) Condiments→Dressings→Salad Plate→Vegetables(B) Salad Plate→Condiments→　Ve
• 58 下列有關血液中電解質電荷平衡之簡化公式，何者正確？(A) Na＋＋Cl－＋HCO3－＝17 (B) Na＋＋Cl－＝HCO3－＋17 (C) Na＋＝Cl－＋HCO3－＋17 (D) Na＋＋C
• 【題組】42. 下列哪些資訊可由圖(二)中判讀並應用？ (A)該族群未來會呈現成長的趨勢 (B)該族群在各年齡層的存活率 (C)該圖可對應出在圖(一)中生存曲線的類型 (D)該圖可能是未開發國家(如非
• 25、右圖所示為一迴旋加速器，圖中兩片 D 型盒( D1及 D2)內有垂直於紙面穿入的均勻磁場，兩盒間有一道間隙隔開。當電荷從中心處(圖中S 的位置)垂直於間隙射進盒內時，會在磁場中作圓周運動，當通過