問題詳情
題组六 歐洲市場「馬肉充當牛肉風波事件」持續蔓延，多種牛肉加工品，如肉丸、肉醬麵和漢堡肉餅等紛紛下架。英國消費者指南雜誌《Which?》調查發現，英國超過60%消費者改變採購肉品的習慣，表示開始少買加工過的肉品。但學者認為該事件並不會造成肉品市場的大洗牌，其他替代性肉製品，並不會取代牛肉消費市場。因為馬肉在歐洲原就是可食用肉類，只是價格很低。 目前由於牛肉處於全球性緊缺狀態，歐洲以外其他地區也沒有過剩牛肉可以供應。過去幾年牛肉價格一直上漲，主要是因整體消費市場產生變化，消費者傾向於食用更多禽肉，減少紅肉消費，從而刺激生產者轉向禽肉生產，減少牛肉生產，導致全球供應出現短缺。
【題組】54.根據上述判斷，該事件最可能對消費市場產生下列何種影響?
(A)消費者對高價牛排的需求量增加
(B)消費者對牛肉漢堡的需求量減少
(C)消費者對其他肉品的偏好度增加
(D)消費者對牛肉肉醬麵的需求減少
參考答案
答案：C[無官方正解]
難度：簡單0.810811
統計：A(0),B(4),C(30),D(3),E(0)
用户評論
【用戶】Tin
【年級】國二下
【評論內容】上述事件非因牛耨本身價格因素造成，故A,B選項不能選C選項由題目中的''其他肉品部會取代牛肉''可以看出