問題詳情

1.中秋佳節時,烤肉是許多人喜愛的食物之一,但若不注意,常使得食物烤焦,留下黑色的物質。請問此黑色的物質為下列何者?
(A)蛋白質
(B)葡萄糖
(C)澱粉
(D)碳

參考答案

答案:D
難度:計算中-1
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