問題詳情

39 餐飲製備工作中應有經濟的動線以提高員工工作效率，下列敘述何者不符合此訴求？
(A)經濟動線之考量可同時減少員工身體上與心理上的疲勞，並提高工作效率
(B)員工需在正常的工作範圍內操作
(C)員工須連續工作以提高時間效率
(D)訓練員工有「物歸原處」的工作習慣

參考答案

答案：C
難度：適中0.516129
統計：A(69),B(11),C(96),D(9),E(0)