問題詳情

80 下列關於乳劑(emulsions)的敘述,何者錯誤?
(A)乳劑絕對不可冷凍
(B)使用阿拉伯膠(acacia)製作魚肝油乳劑時,油:水:乳化劑三者比例為 4:2:1
(C)乳劑不需要加入防腐劑
(D)增加乳劑的黏稠度可以降低油水分離的機率

參考答案

答案:C
難度:非常簡單0.904762
統計:A(0),B(0),C(19),D(0),E(0)

用户評論

【用戶】Rex

【年級】小六下

【評論內容】尤其是w/o型乳劑(emulsions) 應加入防腐劑 ,常用 methyl parables propylparaben。將乳劑冷凍,會產生乳相分離。

【用戶】Rex

【年級】小六下

【評論內容】尤其是w/o型乳劑(emulsions) 應加入防腐劑 ,常用 methyl parables propylparaben。將乳劑冷凍,會產生乳相分離。