問題詳情

68.Nonhydrolyzable tannins與下列何者無關？
(A)flavan-3-ol
(B)phlobaphenes
(C)leucocyanidin
(D)1,3,4,6-tetragalloylglucose

參考答案

答案：D
難度：適中0.611027
統計：A(169),B(149),C(197),D(809),E(0)

用户評論

【黑裡暗殺等一年】評論

1,3,4,6-tetragalloylglucose 結構！(A)Catechin = flavan-3-ol (B)phlobaphenes (C)leucocyanidin = Flavan-3,4-diols

【我愛正妹老師嚴精鳳】評論

106 -265.Hydrolyzable tannin與下列何者無關？ (A)gallic acid (B)catechin (C)hexahydroxydiphenic acid (D)glucose 答案：B

【韓國魚】評論

106 -265.Hydrolyzable tannin與下列何者無關？ (A)gallic acid (B)catechin (C)hexahydroxydiphenic acid (D)glucose 答案：B

【tracy73926】評論

Tannin分為以下兩種：１. Hydrolyzable tannin      A.包含：Gallic acid, Hexahydroxydiphenic acid 和 他們的glucose脂化物     B.水解後產生phenolic acid 和 糖２. Nonhydrolyzable tannin     A.由兩個以上的Flavan-3-ols (Catechin), Flavan-3,4-diols (Leucocyanidin)組成     B.和Hydrolytic agents 反應時，傾向聚合，形成水不溶性之紅色產物(Phlobaphene)