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• 二、最近有關禽流感（avian flu）的報告相當多，而且有愈來愈多的流行病學專家和感染科醫師擔心禽流感可能會導致大流行和導致許多人罹病，請嘗試說明下列幾個問題。【題組】⑴請由免疫學的觀點來嘗試說明身
• 一、園產品採收後一般均經過分級後才運送至市場拍賣，請詳述分級之目的與方法？（20 分）
• 五、請列舉 3 種可以改善材料疲勞強度之加工法，並說明其原因。（20 分）
• 四、【題組】⑴試敘述精密脫臘鑄造法之製程及工業應用。（10 分）
• 【題組】⑵目前使用的流行感冒病毒疫苗對禽流感是否具有抵抗力？請說明原因。（5 分）
• 二、請說明事業單位與承攬人、再承攬人分別僱用勞工共同作業時，為防止職業災害，原事業單位應採取之措施。（20 分）
• 六、名詞解釋：（10 分）【題組】⑴電積成形（electroforming）
• 【題組】⑵在鑄造模型設計中，冒口（riser）和砂心（core）的作用何在？（5 分）
• 一、何謂熱害？何謂凍傷（freezing injury）？其發生之生理因子各為何？（20 分）
• 三、礦場發生災變時，礦場負責人或礦場安全主管人員應如何向主管機關報告？（20 分）
• 【題組】⑵電腦整合製造（computer integrated manufacturing）
• 五、簡述電子束焊接法（electron beam welding）和雷射焊接法（laser beam welding）之能量產生方式、製程裝置及工業應用。（20 分）
• 【題組】⑶針對可能的禽流感，請嘗試提出製備兩種不同的疫苗來對付禽流感。（10 分）
• 四、雇主僱用勞工時及對在職勞工應如何施行健康檢查？（20 分）
• 一、造成蔬果採收後品質劣變或商品價值降低甚至喪失之原因有那些？（20 分）
• 六、何謂傳統切削加工製程（traditional machining processes）及非傳統切削加工製程（nontraditional machining processes）？在何種情況下你會
• 三、最近有關流感疫苗的汞添加物引起了社會大眾相當多的爭議，而在疫苗的製備上佐劑和防腐劑的添加是免不了的，請回答下列問題：【題組】⑴在製備疫苗時，會加入佐劑（adjuvants），請問加入佐劑的主要目的
• 五、何謂職業病？應如何預防？（20 分）
• 一、何謂園產品適當的採收成熟度（harvestable maturity）？（5 分）並說明判斷園產品適當採收成熟度的方法及其內容？（15 分）
• 二、請說明 5 種製造齒輪的方法。（15 分）
• 一、荔枝果實採收後果皮非常容易發生褐變，請問褐變發生機制和原因為何？採後減少褐變發生的方法有那些？（20 分）
• 二、機件採用鑄造技術生產時，為了獲得完好鑄件，必須有適當的流路系統（Gatingsystem）設計。請繪出流路系統的示意圖，並說明其功能。（20 分）
• 三、請說明鋼鐵正常化熱處理的製程細節。又含碳量 0.4%的碳鋼經正常化處理後，所得到的相是什麼？其顯微組織是什麼？（15 分）
• 四、請說明車削與銑削的加工原理，並比較兩者進給率（Feed rate）計算公式的異同之處。（15 分）