問題詳情

1 下列菜單設計原則中，何者錯誤？
(A)膽固醇膳食量每日在 400 毫克以下
(B)脂肪來源占總熱量 30%以下
(C)以飽和脂肪取代多元不飽和脂肪
(D)鹽分一日攝取 6~8 公克

參考答案

答案：C
難度：適中0.576433
統計：A(93),B(15),C(181),D(18),E(0)