問題詳情

24. 加 工 食 品 應 詳 細 列 出 內 容 物 成 分 。 一 般 泡 麵 所 示 的 成 分 多 達 10 種 以 上 ， 從 中 摘列常見的 5 項 如 下 ， 其 中 哪 些 內容物 主 成 分 為 碳 水 化 合 物 ？ （ 應 選 2 項 ）
(A)麵 粉
(B)棕櫚油
(C)蔗 糖
(D)味 精
(E)大 豆 卵 磷 脂

參考答案

答案：A,C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)