問題詳情

98.裹油麵包烤焙出爐,組織類似甜麵包而無層次,下列何者不是可能原因? 
(A)忘記裹入油 
(B)摺疊次數太多 
(C)操作室溫太高,裹入油已融化 
(D)忘記加鹽。

參考答案

答案:99

統計:A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度:計算中