問題詳情

21.下列有關發酵食品的敘述,何者錯誤?
(A)優酪乳屬於酵母菌飲料
(B)乳酸菌飲料的製造以牛奶為主要原料
(C)啤酒是由酵母菌發酵製成的產品
(D)活性乳酸菌飲料要储存在 4℃左右的環境中。



參考答案

答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增

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