問題詳情

4. 紅麴健康食品中 citrinin 含量濃度應低於多少？超出限量可能會引起何種毒性？
(A)0.5 ppm； 神經毒性
(B) 1 ppm； 肝毒性
(C)1.5 ppm； 免疫毒性
(D) 2 ppm； 腎毒性

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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