問題詳情

34. 低鹽飲食原則，下列何者正確？
(A)醬油、白醋、蕃茄醬等均屬含鈉高之調味品，應少用
(B)均以雞粉、香菇精取代鹽、醬油等調味料
(C)利用特殊風味食物，如魚露、紅糟等，增加風味
(D)採用新鮮食材，少用加工、醃漬食品。

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)