39. 下列述敘何者為非? (A)培養基配製時 pH 值多調整在 5.2~5.8 間 (B)培養基經長時間的培養容易使 pH 值降低 (C)pH 值太高則產生不易凝結現象 (D)pH 值太低會導致固體
40. 我國政府宣布自 2021 年 1 月 1 日起開放含「瘦肉精」美豬肉品及放寬 30 月齡以上的美牛進口,請問以下述敘何者為非? (A)萊克多巴胺(Ractopamine)是一種β促效劑(β-a
1. 有關臺灣農業史的演變,下列敘述何者正確? (A)西元前2000年的十三行文化中,人類開始煉鐵製造鐵器,並有交易行為 (B)南關里是臺灣史前的農業分布點,位於新北市 (C)明鄭時期實施墾佃制度,大
2. 有關臺灣農業生產現況,下列敘述何者錯誤? (A)單項農業產品產值最高者為毛猪(B)蔬菜生產由內銷轉為外銷,輔導進軍國際市場 (C)在特用作物生產上,茶因具地方特殊風味,可維持適量生產 (D)花卉
5. 有關茶的敘述,下列何者正確? (A)種植於多霧、向陽的坡地,且日夜溫差較小的山區,品質較好 (B)日照長,光度強時,茶葉中的單寧含量較多,較適合製造綠茶 (C)雌雄蕊成熟期不一致,故自交不孕,屬
7. 有關水產養殖的敘述,下列何者錯誤? (A)福壽魚為在來種吳郭魚(莫三比克種)與尼羅種吳郭魚雜交改良而成 (B)青魚俗稱鯇魚,喜歡澄清水域,為淡水魚種中體型最大者 (C)泥鰍為溫水底層魚類,可用鰓
9. 有關家禽的飼養,下列敘述何者錯誤? (A)為防止肉雞啄羽、啄尻及減少飼料浪費,應在7~10日齡實施剪喙 (B)火雞幼禽飼料中,粗蛋白質含量高達28%,是所有家禽中最高的 (C)三品種土番鴨,一般
10. 下列何者為臺灣毛猪的運銷通路? (A)生產者--拍賣商--零售商--消費者 (B)生產者--批發商--零售商--消費者 (C)生產者--販運商--批發商--零售商--消費者 (D)生產者--合
13. 有關生物技術在生物防治上之應用,下列敘述何者錯誤? (A)蘇力菌產生之殺蟲結晶毒蛋白對殺蟲不具有專一性 (B)桿狀病毒為雙股DNA構造之病毒,感染對象主要是鱗翅目昆蟲及節肢動物 (C)鏈黴菌可
14. 有關世界各國對基因改造食品的安全管理規範,下列敘述何者錯誤? (A)臺灣規定凡含5%以上成分的基改作物之食品、加工品須包裝上明確標示 (B)歐盟要求基改成份在3%以上的所有產品都須加以標示 (
15. 關於有機農業之敘述下列何者錯誤? (A)擴大有機栽培規模,穩定生產種類與生產量,便於產品的運銷,應朝向集團栽培,以團體的力量建立信用或品牌 (B)有機產品營養價值高,且無農藥殘留的獨特性與價值