35．泰山以其人文景观和自然景观的完美统一，在（ ）年被联合国教科文组织列为世界自然和文化遗产。(A)1982(B)1985(C)1990(D)1987
49．彭祖的封地“大彭国”位于江苏省的 B 。《江导》P187(A)泰州 (B)徐州 (C)常州 (D)苏州
58、孔府菜，从地域角度划分属山东菜，从时代角度划分属仿古菜。（）(A)O(B)X
60、目前国家承认的白酒香型有（ ）(A)酱香 (B)浓香 (C)清香 (D)米香 (E)复香
36．泰山经石峪石坪所刻是1400多年前南北朝北齐人所书（ ）的部分经文。(A)《法华经》(B)《金刚经》(C)《般若波罗密多心经》(D)《大藏经》
50．被刘海粟赞为“登刺绣艺术之高峰”的是 C 。《江导》P226(A)顾绣 (B)苏绣 (C)乱针绣 (D)缂丝
59、我国是黄酒的发源地，着名的黄酒有绍兴老酒、福建沉缸酒。（）(A)O(B)X
37．“天下文章莫大于是，一时名士皆从其游”是（ ）的对联。(A)大明湖历下亭(B)毓璜顶“小蓬莱”坊(C)栈桥迴澜阁(D)碧霞祠大殿
61、茶叶根据商业习惯分为（ ）几大类。(A)绿茶 (B)红茶 (C)花茶 (D)乌龙茶 (E)白茶F、沱茶 G、紧压茶
51．历史上第一位有名家为其立传的名厨是 A 。《江导》P259(A)王小余 (B)萧美人 (C)太和公 (D)专诸
60、乌龙茶是不发醇的茶叶。（）——半发酵(A)O(B)X
52．中国最早的纺织残品（葛）出土于 C 。《江导》P139(A)无锡市 (B)常州市 (C)苏州市 (D)淮安市
38．蓬莱阁内“碧海丹心”四个字是（ ）的手迹。(A)戚继光(B)苏轼(C)冯玉祥(D)郭沫若
62、绿菜产量大，品种多，其中以（ ）最为着名。(A)西湖龙井茶 (B)太湖碧螺春茶 (C)黄山毛峰茶(D)铁观音 (E)白毫银针
61、绿茶是最古老的茶叶品种，属不发酵茶。（）(A)O(B)X
53．为常州篦箕巷命名的皇帝是 B 。《江导》P179(A)齐高帝 (B)干隆皇帝 (C)梁武帝 (D)康熙皇帝
62、红茶是半发酵茶叶。（）——全发酵(A)O(B)X
39．山东省第一个国家级自然保护区是（ ）。(A)蒙山自然保护区(B)长岛自然保护区(C)黄河口自然保护区(D)鲁山自然保护区
63、西湖龙井茶因产于杭州西湖龙井村及其附近而得名。其中尤以狮子峰所产的最佳，被誉为“龙井之巅”。（）2(A)O(B)X
63、在国际茶叶市场上，并称为世界三大高香名茶的是（ ）(A)印度大吉岭茶 (B)福建铁观音 (C)西湖龙井茶(D)斯里兰卡乌伐茶 (E)黄山毛峰 F、安徽祁门红茶
64、笔墨砚纸被为文房四宝。（）(A)O(B)X
54．江苏内陆水域面积达1．73万平方千米，占全省总面积的 C 。《江导》P6(A)14．3％ (B)65．7％ (C)16．9％ (D)68．8％
64、啤酒有“液体面包”之誉，分为（ ）几种(A)鲜啤 (B)生啤 (C)黄啤 (D)黑啤 (E)熟啤
40．“十钟山房”是指（ ）。(A)万印楼(B)白雪楼(C)太白楼(D)声远楼
65、浙江善琏镇有“徽墨之乡”的美誉。（）——湖笔之乡(A)O(B)X