9 一般在測定酵素活性時，受質使用的濃度會是一個飽和的濃度，以便在一定時間內測得下列何值來計算酵素活性？ (A)受質減少或產物生成的一級速率（first-order rate） (B)受質減少或產物生
10 下列有關 selenocysteine 和 selenomethionine 的敘述，何者最正確？(A) Selenomethionine 為人體可自行製造的第 21 個胺基酸 (B) Glut
11 下列何者是生物體中含 heme 的含鐵蛋白質？(A)粒線體電子傳遞鏈上的細胞色素（cytochromes） (B)粒線體電子傳遞鏈上的鐵硫蛋白（iron-sulfur proteins） (C)
12 下列那一種化合物可使細胞呼吸鏈中之氧化作用（oxidation）與磷酸化作用（phosphorylation）去偶合（uncoupled）？ (A) Antimycin A (B) Oligom
13 下列那一種分子是肝醣合成酶的受質？(A) Glucose (B) Uridine diphosphate glucose (C) Glucose-6-phosphate (D) Glucose-
16 奇數碳之脂肪酸經β-氧化作用（β-oxidation）之後，會產生 acetyl-CoA 及下列何者？(A) Malonyl-CoA (B) Formic acid (C) Succinyl-C
17 Hypoxanthine guanine phosphoribosyl transferease（HGPRT）此酵素在核酸的新陳代謝中的角色為何？(A) HGPRT 是生成嘧啶（pyrimidi
18 Allopurinol 這個藥物可用來治療血中尿酸過高（hyperuricemia），主要是因此藥可抑制下列何種酵素的活性？(A) Purine nucleoside phosphorylase
23 核酸代謝所產生的 guanine 和 adenine 可在酵素催化下，與何種分子反應而重新產生 GMP？(A) Ribose-5-phosphate (B) Phosphoribosyl pyr