21. 乾電池是市面上最為常見之電池,下圖為其構造的剖面示意圖。下列有關乾電池的敘述,何者「錯誤」? (A)鋅殼為負極 (B)MnO2 為去極劑 (C)石墨棒為惰性電極 (D)電池的電壓為 2 伏特。
22. 辛烷值為汽油抗震爆程度的指標,下列有關辛烷值的敘述,何者「錯誤」?(A)辛烷值愈高,表示該汽油的抗震爆性愈好 (B)異辛烷的辛烷值定為 100 (C)汽油中加入四乙基鉛可提高其辛烷值 (D)所
二、多選題:(每題 5 分,共 25 分,答錯每個選項扣 2 分,扣至該題零分為止)26. 下列何者是金屬固體的特性?(應選 3 項)(A)有金屬光澤 (B)有延性與展性 (C)為電的良導體 (D)其
28. 下列有關蛋白質與酶之敘述,何者正確?(應選 3 項)(A)具有多肽結構的化合物,其分子量小於 5000 者稱為多肽,大於 5000 者稱為蛋白質 (B)加熱或加入酒精均會破壞蛋白質的氫鍵而使其
29. 下列有關油脂的敘述,何者正確?(應選 2 項)(A)油脂在氫氧化鈉水溶液中加熱,會生成脂肪酸的鈉鹽 (B)油脂由二個脂肪酸分子與一個乙二醇分子酯化後所組成 (C)油脂不溶於水 (D)甘油是油脂