79. 最適宜人體工作環境的相對濕度，要控制在(A)20～30%(B)30～40%(C)40～50%(D)50～60%。
80. 工廠用地狹小時，冷卻水塔宜採用(A)自然通風式(B)風吹式(C)機械通風式(D)噴淋池。
81. 將空氣冷卻至有水蒸氣凝結成液滴的溫度稱為(A)冰點(B)露點(C)沸點(D)熔點。
82. 氣象局報告某日的氣溫為 34℃，大氣壓力為 760mmHg，水蒸氣分壓為 20mmHg，則絕對濕度為多少 kgH2 O/kgdryair(A)0.0084(B)0.0168(C)0.0336(
83. 從固體物料中移去所含少量水分的操作，稱為(A)吸收(B)乾燥(C)蒸發(D)蒸餾。
84. 物料乾燥時，何種水分可由表面蒸發移去(A)結晶水分(B)總含水分(C)平衡水分(D)自由水分。
85. 在進行恒速乾燥期間，其乾燥速率(A)與自由含水率成正比(B)與自由含水率成反比(C)與自由含水率無關(D)與結晶水成正比。
86. 在恒速乾燥過程中，被乾燥物料表面的溫度等於周遭空氣的(A)濕球溫度(B)乾球溫度(C)絕熱飽和溫度(D)露點。
87. 欲將牛奶乾燥成奶粉，下列何種乾燥裝置最適宜(A)迴轉式乾燥機(B)流體化乾燥機(C)噴霧乾燥機(D)筒式乾燥機。
88. 紙張或布匹之乾燥，可應用何種乾燥設備(A)盤式乾燥機(B)筒式乾燥機(C)鼓式乾燥機(D)迴轉式乾燥機。
89. 邁耶(Meyer)提出的濃度與溫度圖中，在哪一區域內，只能成長晶體，而不能生成晶核(A)安定區(B)準安定區(C)不安定區(D)安定區及不安定區。
90. 同一物質析出晶體大小可能不同，但各對應面之夾角則均相等，這種結晶特性，稱為(A)勞特定律(Raoult's law)(B)分配法則(C)邁耶理論(Meyer theory)(D)赫夷
91. 在溶液中加入第三種物質，以降低溶質之溶解度，產生過飽和狀態而達到結晶的方法，是(A)鹽析法(B)冷卻法(C)溶劑蒸發法(D)絕熱蒸發法。
92. 對於溶質的溶解度較大，或溶解度隨溫度之變化較小的結晶，如氯化鈉之結晶，所用之結晶方法是(A)鹽析法(B)冷卻法(C)溶劑蒸發法(D)絕熱蒸發法。
93. 晶癖(crystal habit)乃在結晶過程中，各晶面生長速度受到外界因素影響改變所致，其中影響最大者是(A)過飽和度(B)結晶溫度(C)不純物加入(D)攪拌速度。
94. 邁耶理論(Meyer theory)將溶液結晶之濃度與溫度圖分為幾個區域(A)一個(B)二個(C)三個(D)四個。
95. 晶體產生結塊的原因，下列敘述何者不正確(A)晶體含有結晶水(B)空氣中濕度有變化(C)貯存的時間過久(D)晶體的純度太高。
96. 莫氏(Moh's)硬度表示法是選用十種礦石做為硬度的指標，其中莫氏指數為 10 的礦石為(A)滑石(B)大理石(C)石英(D)金剛石。
97. 最普遍的粒徑分析法為(A)顯微鏡法(B)篩析法(C)比表面積法(D)沈降法。
98. 在減積操作的理論中，與工作指數(W )有關的定律為(A)力丁格(Rittinger)定律(B)旗克(Kick)定律(C)龐德(Bond)定律(D)波義耳(Boyle)定律。
99. 某工廠欲將生產線上具有毒性之粉末運送至倉庫存放，應選擇何種輸送裝置(A)帶式運送機(B)螺旋運送機(C)振動運送機(D)氣動運送機。
100. 將固體物料減積至數十微米(micrometer)細粉之裝置為(A)研磨機(B)壓碎機(C)粉碎機(D)切削機。
31. 下列哪一組溶液，並非緩衝溶液(濃度皆為 0.1 莫耳)(A) (B) (C) (D) 。
32. 一般工廠都會使用壓縮空氣來進行作業，為了要除去壓縮空氣中的凝結水分，大部分使用何種乾燥方法(A)間接乾燥(B)直接乾燥(C)吸附乾燥(D)冷凍乾燥。
264. 以細腰管流量計測定某管路上水流之體積流率，U 型管壓力計內裝水銀，當體積流率為 1.80×10-3 時，壓力計內水銀高度差為 4.2 cm，則若改變水的流率，使壓力計讀值變為 6.3 cm