53.下圖為30歲男性牙齦和牙齒交界之組織學圖片，箭頭所指之構造為下列何者？ (A)牙齦溝上皮（gingival sulcular epithelium）(B)牙齦上皮（gingival epithe
55.大部分唾液腺漿液細胞（serous cell）分泌出的蛋白質，會再經過一些修飾（modification），下列何者為最常見的修飾方式？(A)甲基化（methylation）(B)乙醯化（ace
56.關於齒列（dentitions）的敘述，下列何者錯誤？(A)嬰兒的顎骨適合較少的小牙生長(B)成人的顎骨適合較大較多的牙齒生長(C)乳牙稱為初級齒列，恆牙稱為次級齒列(D)恆牙犬齒通常從乳牙犬齒
57.關於腭發育（palate development）的敘述，下列何者錯誤？(A)由初級腭（primary palate）與次級腭（secondary palate）共同發育而成(B)初級腭由兩側內
59.退化性牙釉上皮（reduced enamel epithelium）不是由下列何種結構退化而成？(A)中間層（stratum intermedium）(B)星形網狀細胞層（stellate re
60.關於牙釉柱（enamel rods）特性的敘述，下列何者錯誤？(A)98%之牙釉柱為筆直走向(B)咬頭尖端牙釉柱主要呈垂直走向(C)齒頸部牙釉柱主要呈水平走向(D)一般而言，牙釉柱走向與其下的牙
62.關於牙髓中的發炎細胞（inflammatory cells），下列敘述何者錯誤？(A)在正常的牙髓組織中，T淋巴球（T lymphocytes）的數量遠大於B淋巴球（B lymphocytes）
64.關於束狀骨（bundle bone）的敘述，下列何者錯誤？(A)齒槽骨內側，直接墊襯牙窩的這一層骨頭屬於束狀骨(B)與板狀骨（lamellar bone）相比，有較多的內生性膠原蛋白原纖維（fi
65.下列何種疾病最不會造成唾液流量（salivary flow）減低之臨床症狀？(A)糖尿病（diabetes mellitus）(B)移植體抗宿主病（graft-versus-host disea
66.滑膜（synovial membrane）的B型細胞（type B cell）主要合成下列何者？(A)玻尿酸（hyaluronate）(B)涎蛋白（sialoprotein）(C)軟骨樣硫酸鹽（
67.血紅蛋白（hemoglobin）是一種異位蛋白（allosteric protein），關於血紅蛋白的敘述，下列何者錯誤？(A)血紅蛋白與氧協同結合，使得R狀態穩定(B)血紅蛋白與2,3-雙磷酸
68.關於胺基酸的衍生分子，下列敘述何者錯誤？(A)酪胺酸（tyrosine）是包括多巴胺（dopamine）、正腎上腺素（norepinephrine）和腎上腺素（epinephrine）在內的兒茶
69.生理條件下，關於蛋白質中α螺旋（α helix）的敘述，下列何者錯誤？(A)L-胺基酸所組成的螺旋構造主要為右旋型（right-handed helix）(B)穩定α螺旋構造的主要作用力是胜肽鍵
70.關於肝醣（glycogen）性質的敘述，下列何者錯誤？(A)是一種用於儲存的多醣(B)是連接葡萄糖殘基（glucose residues）的支狀聚合物(C)所有分支末端均為還原端（reducin
71.糖解途徑包含十個反應作用，其中有七個是可逆的，可用於糖解作用的逆向反應糖質新生。另外三種不可逆反應是由那幾個酵素催化？(A)己糖激酶（hexokinase）、磷酸甘油酸激酶（phosphogly
72.身體中持續存在燃料（fuel）可維持熱量恆定（caloric homeostasis），燃料使用的優先順序為下列何者？(A)肝醣 ＞ 蛋白質 ＞ 三酸甘油脂(B)三酸甘油脂 ＞ 肝醣 ＞ 蛋白質
73.關於脂肪酸合成的敘述，下列何者錯誤？(A)脂肪酸合成所需之乙醯輔酶A（acetyl-CoA）來源，主要來自檸檬酸(B)脂肪酸合成所需之NADPH，可由檸檬酸-蘋果酸-丙酮酸循環傳遞（citrat