8.食品中的蛋白質含量，可由測定其氮元素的含量來間接推算。台灣在97年9月間發生的「毒奶」風波’係不肯廠商在奶粉中添加三聚氰胺（分子式C3H6N6、分子量126g/mol) ’以造成蛋白質含量較高的假
【題組】32. 蒸餾是利用混合物中成分沸點不同，藉由蒸發後冷凝收集以分離物質的方法。下列有關蒸餾裝置的架設及操作，何者正確？ (A)冷凝管中之冷水應從下方側管 A 進入，上方側管 B 流出 (B)溫度
【題組】33. 下列關於原子量的各項敘述，何者正確？ (A)現行原子量標準是以自然界碳的原子量訂為 12.0000 (B)若氧之原子量為 15.994，則 1 個 16O 原子之質量必小於 15.99
11.在實驗室中’將橘色二鉻酸銨固體加熱分解，會產生綠色的三氧化二鉻、氮氣及水蒸氣’造成類似火山爆發的景象’試平衡此化學反應式： ，求出最簡單整數比，則其係數總和等於多少？ (A)4 (B)5 (C)
【題組】34. 下列有關亞佛加厥常數(N0)之敘述，何者正確？ (A)2 amu 的氫氣中，分子數為 2 N0 (B)32 克氧氣所含原子數目為 2 N0 (C)在常溫、常壓下，4.9 升臭氧含有的分
【題組】35. 某元素 P 可形成五種氣體化合物，於標準狀態下各取 11.2 L 的重量及其中所含 P 的重量百分比如下表。 基於原子學說的模型及本實驗的結果，P 的原子量有多種可能，試問 P 的原子
【題組】3下列有關常見物質分類的敘述，何者正確？ (A)純水可經由電解生成氫氣及氧氣，所以不是純物質 (B) 過氧化氫可分解出水，故過氧化氫為混合物 (C)糖水為純糖溶於純水組成，所以是純物質 (D)
【題組】5.鈉是銀白色且軟的金屬，為良好導體，由電解液態氯化鈉可得之。此金屬在883°C沸騰，其蒸氣呈紫色。若將金屬鈉放在空氣中立刻會失去光澤，在溴氣中加熱可燃燒。請問上段敘述中，屬於物理性質的共有幾
【題組】7.咖啡因的提煉可由茶葉或咖啡中分離，大致程序是將咖啡或茶葉溶於水，再加入碳酸鈣使鞣酸等物質沉澱，取得溶液後再以適當溶劑將咖啡因分離，最後利用再結晶可得白色針狀咖啡因結晶。試問上述劃線步驟
12.下圖是分析碳氫氧化合物組成的裝置。將試樣置於純氧中燃燒後’產生水蒸氣及二氧化碳，使之通過甲、乙兩個U 形管。下列關於甲、乙兩管的敘述，何者正確？(A)氧化銅粉末當作還原劑用，可讓物質完全還原(B
【題組】13.下列何組物質可據以說明倍比定律？ (A)ClO3－、ClO2－、ClO－ (B)LiF、NaCl、KBr (C)C2H6、C3H8、C3H6 (D)C、CO、CO2 (E)H2S、H2S