【評論主題】【題組】 ⑵cold chain

【評論內容】

警察勤務區勤務規範第7點

只分這二個，記下就好。

【評論主題】四、繪製水產品的冷凍曲線（freezing curve），並以通過最大冰晶生成帶（zone ofmaximum ice crystal formation）的時間說明快速冷凍及緩慢冷凍；又冷凍水產物常

【評論內容】

警察勤務區勤務規範第八點

官階較高者，同階時由所長指定。