【評論主題】80.下列何者不是腎臟的功能？(A) 調節鹽類濃度 (B) 排除含氮之代謝廢物(C) 平衡血液酸鹼度 (D) 維持血糖恆定
【評論內容】
雖然腎臟可以行糖質新生作用(作用10%)
但不是最主要的生理功能
【評論主題】80.下列何者不是腎臟的功能？(A) 調節鹽類濃度 (B) 排除含氮之代謝廢物(C) 平衡血液酸鹼度 (D) 維持血糖恆定
【評論內容】
雖然腎臟可以行糖質新生作用(作用10%)
但不是最主要的生理功能
【評論主題】39 針對有高血壓家族病史的健康民眾，進行理想體重和減鈉飲食衛教課程，請問此課程屬於健康防護的那個階段？(A)篩檢與治療 (B)診斷及復健 (C)健康促進 (D)特殊防護
【評論內容】
屬於三段五級中第一段第二級的特殊保護
針對疾病高危險群
【評論主題】77.懷孕前期常需補充葉酸（folic acid），下列有關葉酸的敘述，何者錯誤？(A)葉酸參與核苷酸deoxythymidine 5'-monophosphate（dTMP）的合成(B)葉
【評論內容】
(B) 泛酸
【評論主題】26 有關 atherogenesis 之敘述，下列何者錯誤？(A)慢性發炎反應使血管壁受損(B)進入血管內層的吞噬細胞吞噬氧化型 LDL，形成泡沫細胞(C)橫紋肌細胞進入血管內層，發生微小鈣化（mi
【評論內容】
p.s.是增生的平滑肌細胞
【評論主題】46. 下列有關腎臟結構的敘述，何者正確？(A) 腎元( nephron )為腎臟製造尿液的構造及功能單位(B) 每一顆腎臟內約含有一千萬個以上的腎元(C) 腎元是由鮑氏囊(Bowman’s caps
【評論內容】
腎元= 腎小體和腎小管結合
【評論主題】26 有關 atherogenesis 之敘述，下列何者錯誤？(A)慢性發炎反應使血管壁受損(B)進入血管內層的吞噬細胞吞噬氧化型 LDL，形成泡沫細胞(C)橫紋肌細胞進入血管內層，發生微小鈣化（mi
【評論內容】
p.s.是增生的平滑肌細胞
【評論主題】46. 下列有關腎臟結構的敘述，何者正確？(A) 腎元( nephron )為腎臟製造尿液的構造及功能單位(B) 每一顆腎臟內約含有一千萬個以上的腎元(C) 腎元是由鮑氏囊(Bowman’s caps
【評論內容】
腎元= 腎小體和腎小管結合
【評論主題】31.The nutrient that can be considered both a vitamin and a hormone is vitamin (A) vit E(B) vit K. (
【評論內容】
可做為維生素又可以是賀爾蒙的維生素是維生素D
維生素D是荷爾蒙的前驅物，與血液中鈣的代謝有關。
【評論主題】39 針對有高血壓家族病史的健康民眾，進行理想體重和減鈉飲食衛教課程，請問此課程屬於健康防護的那個階段？(A)篩檢與治療 (B)診斷及復健 (C)健康促進 (D)特殊防護
【評論內容】
屬於三段五級中第一段第二級的特殊保護
針對疾病高危險群
【評論主題】77.懷孕前期常需補充葉酸（folic acid），下列有關葉酸的敘述，何者錯誤？(A)葉酸參與核苷酸deoxythymidine 5'-monophosphate（dTMP）的合成(B)葉
【評論內容】
(B) 泛酸
【評論主題】23 關於生物體缺氧時會進行無氧糖解反應（anaerobic glycolysis），下列敘述何者正確？(A)代謝主要目的為將 NAD＋還原成 NADH(B)乳酸為人體肌肉細胞無氧糖解作用之主要產物(
【評論內容】
(A)還原成NAD+ ，形成再生輔酶。
(C)酵母菌無氧糖解中產物為乙醇
(D)於無氧糖解作用中丙酮酸會被還原【評論主題】23 關於生物體缺氧時會進行無氧糖解反應（anaerobic glycolysis），下列敘述何者正確？(A)代謝主要目的為將 NAD＋還原成 NADH(B)乳酸為人體肌肉細胞無氧糖解作用之主要產物(
【評論內容】
(A)還原成NAD+ ，形成再生輔酶。
(C)酵母菌無氧糖解中產物為乙醇
(D)於無氧糖解作用中丙酮酸會被還原【評論主題】20 安養中心的男性住民，月亮臉、明顯水腫、髮質改變且易被拔起，血清白蛋白和免疫反應皆下降的現象，可能是下列何種問題？(A) Dermatitis (B) Marasmus (C) Kwashiork
【評論內容】
蛋白質營養不良
【評論主題】16. 下列對於賀爾蒙(hormones)敘述何者正確？(A) 所有賀爾蒙都是蛋白質分子(B) 身體一部分細胞產生的信號，只能影響鄰近細胞活動的化學物質(C) 可利用血液運輸到目標細胞(D) 所有賀爾
【評論內容】
激素依其化學分類可分為三大類
1.蛋白質及胜肽類
2.類固醇類
3.胺類
【評論主題】12 推動校園周邊健康飲食計畫，下列何者策略較不恰當？(A)建立健康飲食環境，以改善學生的飲食習慣(B)輔導校園周邊業者提供健康餐食、點心及飲品(C)輔導校園周邊早餐店、速食店及飲料店提供產品營養標示
【評論內容】
並不能強行禁止學校周邊業者販賣，只能做勸阻或提醒。
【評論主題】13.一個人盡全力地跑百米競賽時，其腿部肌肉所消耗的能量來源，主要是原貯存在肌肉中的何種營養素？(A) 葡萄糖 (B) 肝醣(glycogen) (C) 脂肪 (D) 乳酸
【評論內容】
答案應該是 (B)肝醣
肌肉儲存的是肝醣
並不是乳酸
乳酸是在骨骼肌劇烈運動時發生無氧糖解的代謝物。
【評論主題】48.下列有關腎臟調節酸鹼平衡的敘述，何者錯誤？(A)可將尿液由 pH 8.0 酸化至 pH 5.0(B)尿液中氫離子濃度的變異可高達一千倍(C)作用較呼吸調節為慢(D)通常無法有效代償至正常血液酸鹼
【評論內容】
1.呼吸性酸中毒
其腎臟代償的改變是增加腎的重碳酸鹽再吸收，增加血漿重碳酸鹽的濃度。
2.呼吸性鹼中毒
其腎臟的代償改變是降低腎的重碳酸鹽再吸收，降低血漿重碳酸鹽的濃度。
【評論主題】18 下列那些適合用來作為內臟蛋白質儲存量的指標？①血漿白蛋白 ②運鐵蛋白 ③視網醇結合蛋白④肌酸酐身高指數 (A)僅①(B)僅①②(C)僅①②③(D)①②③④
【評論內容】
肌酸酐身高指數是體蛋白儲存量的指標
【評論主題】31 下列營養師的談話，何者較符合「自我表露」的技巧？(A)我以前學習減少吃甜點時也很困難 (B)對你現在飲食行為的改變，我很滿意 (C)我很高興你願意配合我建議的飲食策略 (D)你一直避開我的問題，
【評論內容】
自我表露=自己的經驗談
【評論主題】18 有關懷孕期間鐵質需求與消耗之敘述，下列何者正確？(A)第一孕期常因噁心、嘔吐導致鐵質流失，需要在此時補充 (B)鐵質消耗的高峰是在懷孕第 20 週以前 (C)營養良好的婦女，第三孕期仍需要額外補
【評論內容】
懷孕第三期至分娩後兩個月(哺乳期)內需補充鐵鹽(30 mg/day)
懷孕後期，胎兒會將母體吸收的鐵質儲存在肝中，供給出生後4個月使用。
【評論主題】14. 尿毒症引起代謝性酸中毒時，病人的呼吸型態為： (A) 淺而快 (B) 吸氣長，呼氣短 (C) 換氣過度（hyperventilation） (D) 有不規則的呼吸中止
【評論內容】
代謝性酸中毒為血漿重碳酸鹽濃度下降，腎臟無法再吸收。
其肺代償為換氣過度(此時PCO2下降)
【評論主題】8 有關腎上腺（adrenal gland）的敘述，下列何者錯誤？(A)腎上腺髓質不分泌 steroid hormone(B)腎上腺的 cortisol 分泌受 ACTH 調控(C)腎上腺 aldos
【評論內容】
Aldosterone 由 Zona glomerulosa(球狀帶)的細胞所分泌
【評論主題】53.下列有關酸鹼平衡的敘述，何者錯誤？(A)主要依賴肺臟與腎臟排除體內的酸(B)嚴重的代謝性酸中毒只需靜脈注射重碳酸鈉即可有效緩解，其呼吸換氣量不變(C)Henderson-Hasselbalch公
【評論內容】
代謝性酸中毒血漿中重碳酸鹽濃度下降，其會發生呼吸性代償作用，此時PCO2 量下降，換氣過度。
【評論主題】23.有關孕婦於懷孕期間必須增加葉酸的攝入，下列敘述何者錯誤？(A)一般缺乏葉酸會造成巨母紅血球性貧血(B)服用葉酸的最佳時機是懷孕末期(C)一般缺乏葉酸會造成胎盤早期剝離(D)孕期可多食用深綠色蔬菜
【評論內容】
懷孕前就要補充葉酸
【評論主題】75.下列有關高血脂症與菸鹼酸（nicotinic acid）及其相關代謝物的敘述，何者錯誤？(A)屬於維生素B群(B)降低血脂之治療劑量為每天2～6 g(C)降低血脂的作用與其維生素之功能無關(D)
【評論內容】
Niacin 對TG及Cholesterol 均有降低之功能。
機轉:
降低[C-AMP]，降低lipase而抑制lipolysis 釋放出FFA，因而間接降低肝臟合成VLDL(TG)、LDL-C，HDL則增高。
【評論主題】68 有關生長激素的敘述，下列何者錯誤？(A)生長激素會刺激脂肪的代謝(B)生長激素會刺激 insulin-like growth factor-1（IGF-1）的分泌(C)生長激素會刺激蛋白質的合成
【評論內容】
生長激素通常在夜晚會大量分泌
【評論主題】96 探討介入某些預防因素對疾病的影響，是屬於下列何種流行病學？a. b. c. d.(A)描述流行病學 (B)分析流行病學 (C)實驗流行病學 (D)預測流行病學
【評論內容】
實驗流行病學
例如介入飲食的調整並探討其飲食與某疾病的相關連性
【評論主題】82. 下列有關維生素 K 之敘述何者為是?(A)肝硬化可導致維生素 K 缺乏,所以易流血 (B)維生素 K 可在體內製造(C)維生素 K 缺乏可導致心臟擴張 (D)維生素 K 缺乏可導致腦組織壞死
【評論內容】
維生素K 可由腸道細菌合成
【評論主題】98 探討疾病之相關因素，是屬於下列何種流行病學？(A)描述流行病學 (B)分析流行病學 (C)實驗流行病學 (D)預測流行病學
【評論內容】
分析流行病學的目的
1.某一疾病發生的主要原因及其他相關因素
2.了解族群中的差異，為何某些人的某一種疾病，而另一些人卻不會
3.尋求最佳預防疾病的方法
可分為
1.追溯型世代研究方法(retrospective cohort study)
2.展望型世代研究(Prospective study)
【評論主題】97 探討瞭解疾病的分佈，是屬於下列何種流行病學？(A)描述流行病學 (B)分析流行病學 (C)實驗流行病學 (D)預測流行病學
【評論內容】
敘述型(描述型)流行病學研究
主要用於分析疾病在人口團體中之分布情形。
【評論主題】26 有關 atherogenesis 之敘述，下列何者錯誤？(A)慢性發炎反應使血管壁受損(B)進入血管內層的吞噬細胞吞噬氧化型 LDL，形成泡沫細胞(C)橫紋肌細胞進入血管內層，發生微小鈣化（mi
【評論內容】
p.s.是增生的平滑肌細胞
【評論主題】10 有關人體含鐵蛋白質功能之敘述，下列何者正確？(A)血紅素與肌紅素分別在血液與肌肉中儲存鐵(B)運鐵蛋白將小腸吸收的鐵運送至肝臟、脾臟製造紅血球(C)血鐵質（hemosiderin）負責在肝臟與骨
【評論內容】
補充(D)
鐵蛋白（ferritin）在小腸絨毛細胞內結合鐵，避免過量的鐵進入人體內 。
ferritin為人體儲存性鐵，也稱為黏膜鐵庫，若鐵存量太多，ferritin製造增多，
將鐵留在鐵庫，數天後腸黏膜脫落與鐵結合的鐵會被排泄掉，稱為「黏膜阻斷」作用。
防止鐵聚積中毒。
【評論主題】4 下列何種細胞攝入葡萄糖時，不須依賴胰島素？(A)骨骼肌細胞(B)脂肪細胞(C)心臟肌肉細胞(D)腦細胞
【評論內容】
腦細胞、胎盤、血腦障壁、胎兒組織是利用GLUT1來吸收葡萄糖。
而GLUT1 km值小，親和力高，較容易將葡萄糖轉運至細胞內並不受Insulin 影響。
【評論主題】6 有關精子生成（spermatogenesis）的敘述，下列何者正確？(A)與卵子一樣出生後即有固定的數目(B)男性老年時，性慾與精子生成皆不會減低(C)FSH, LH, 與睪固酮（testoste
【評論內容】
(D)Leydig主要是生成睪固酮(Testosterone)
【評論主題】80.下列何者不是腎臟的功能？(A) 調節鹽類濃度 (B) 排除含氮之代謝廢物(C) 平衡血液酸鹼度 (D) 維持血糖恆定
【評論內容】
雖然腎臟可以行糖質新生作用(作用10%)
但不是最主要的生理功能