【評論主題】五、100 kg 之蝦仁原料（濕基含水率 80％，wet basis）以熱風乾燥加工為蝦仁乾製品（乾基含水率 20％，dry basis）。試計算：【題組】⑴乾燥過程中除去之水分重量 kg 為何？

【評論內容】侵權行為屬於“法律事實”→人之行為中的“違法行為”