【評論主題】16 某 53 歲成年男子，身高 170 公分，體重 70 公斤，有數十年酗酒歷史，半年前戒酒，戒酒後肝功能改善，目前僅服用利尿劑 Spironolactone 及綜合維生素。近日該男子回門診例行檢查

【評論內容】看一位個案，先看他BMI,在看白蛋白，病人白蛋白2.8偏低，體重卻正常，應該是肝功能受損造成。可以給予正常飲食（30大卡/每公斤），蛋白質選高生物價優先，另外他食慾不振，就讓他少量多餐。在補個維生素B群給他

【評論主題】22 下列何種腎臟病人在營養缺乏時較宜使用 intradialytic parenteral nutrition（IDPN）？(A)腹膜透析患者 (B)血液透析患者 (C)腎臟移植患者 (D)慢性腎臟

【評論內容】血液透析病人，血會過濾很乾淨，往往會造成營養素流失，讓透析病人越來越虛弱。IDPN就是藉由透析這段時間，利用現成廔管給予病人額外營養補充。

【評論主題】13 患者處於器官移植後的急性排斥期，因此必須投用大量類固醇，下列何種營養照護計畫可提供最佳的營養支持成效？(A)提高醣類的比例，並且注意監控體液 (B)提高蛋白質的比例，並且嚴密監控高血糖現象(C)

【評論內容】器官移植會造成身體有排斥現象，並且產生異化作用，所以要提高蛋白質攝取，另外類固醇藥物會提高血糖，要隨時監控防止高血糖

【評論主題】17 粥狀瀉（celiac disease）的病人不能耐受下列何種食物？(A)黃豆 (B)地瓜 (C)白粥 (D)吐司

【評論內容】粥狀瀉就是先天無法代謝麩質，飲食中麥類最多。