【評論主題】21 下列何者的體位已達臺灣成人肥胖之標準？(A)35 歲男性：身高 178 公分、體重 75 公斤、腰圍 82 公分、臀圍 95 公分(B)40 歲女性：身高 156 公分、體重 66 公斤、腰圍

【評論內容】肥胖補充：

【評論主題】19 下列何者是體內鐵缺乏最敏感的指標？(A)血紅素（hemoglobin）濃度 (B)血清鐵（serum iron）濃度(C)血清鐵蛋白（ferritin）濃度 (D)血清運鐵蛋白（transfer

【評論內容】stage 1 → ferritinstage 2 →transferritin

【評論主題】15 關於迷你營養評估（Mini Nutritional Assessment）之敘述，下列何者錯誤？(A)常用來篩選老人營養狀況(B)評估分數愈高，表示營養狀況愈好(C)主要設計給營養師診斷營養不良

【評論內容】迷你營養評估適用於老年人

【評論主題】5 婦女懷孕第二期應比懷孕前每天增加攝取：(A)熱量 300 大卡 (B)熱量 500 大卡 (C)蛋白質 15 公克 (D)蛋白質 20 公克

【評論內容】第二期：熱量300大卡、蛋白質10克第三期：熱量300大卡、蛋白質10克

【評論主題】4 民國 100 年所公布之「每日飲食指南」，下列敘述何者錯誤？(A)將奶類改成低脂乳品類(B)將五穀根莖類改成全穀根莖類(C)提醒每日要攝取 1 份堅果種子類食物(D)圖像傳達之健康概念包括飲食均衡

【評論內容】沒有不吸煙

【評論主題】26 教學活動引起動機的四個模式，簡稱 ARCS，下列敘述何者錯誤？(A)A：吸引注意力（attention）(B)R：具相關性（relevance）(C)C：使具信心（confidence）(D)S

【評論內容】Satisfaction(滿足)