【評論主題】下列何者並非素食者的特徵?(A) 他們不易比非素食者有鐵缺陷症(B) 因為攝取大量豆類,所以鋅的吸收率較高(C) 當攝取大量的海藻時具有碘中毒風險 。(D) 素食者對鈣的需求可由添加營養豆漿、麥片及果
【評論內容】(A)素食者無攝取紅肉類所以較容易有鐵缺乏症(B)鋅的吸收率為動物性食物的吸收率較高