【評論主題】76. 有關皂化價(SV)的敘述何者有誤?(A) 皂化 1 克油脂所需 KOH 毫克數(B) 油脂平均分子量與 SV 成反比(C) 魚油的 SV 大於奶油的 SV(D) 純的脂肪酸其 SV 即是酸價
【評論內容】答案是c吧!