【評論主題】25. 下列有關乳用牛之敘述,何者正確?(A) 荷蘭牛體型最大,乳脂率最高(B) 娟姍牛體型最小,乳脂率最低(C) 埃爾夏牛之毛色為紅白相間,產乳量高(D) 更賽牛的毛色為黑白相間,乳脂率低ˉ

【評論內容】荷蘭牛 乳脂率3.5%娟姍牛 乳脂率一般可達5%以上埃爾夏牛 乳脂率3.9%更賽牛的毛色為黃褐色;腹部、四肢、乳房等為白色;鼻為乳黃色

【評論主題】8. 在臺灣依法禁止採摘的珍稀植物中,不包括下列何種植物?(A) 臺灣油杉 (B) 臺灣蘇鐵 (C) 臺灣水韭 (D) 臺灣欒樹

【評論內容】90年9月27日公告解除台灣水韭、台東蘇鐵、蘭嶼羅漢松等三種91年1月14日公告解除紅星杜鵑、烏來杜鵑、鐘萼木等三種

【評論主題】11.下列何者為木材組成之副成分?(A) 纖維素 (B) 半纖維素 (C) 木質素 (D) 含氮化合物的

【評論內容】木材是工業造林的主產物,也是碳蓄存最長時間的生物性材料,因為木材95%的成分是由纖維素(~50%)、半纖維素(~20%)以及木質素(~25%)所組成,而且這三種主成分都是由碳元素做為主幹的聚合物。換言之,它們都是林木光合作用吸收二氧化碳,轉而將碳元素以不同型態蓄存之化學聚合物。大氣中的二氧化碳也因為林木的生長而持續被吸收固定於木材之中。 木材除了含有纖維素、半纖維素及木質素等三大主要成分外,實際賦予木材多樣且獨特顏色與香味的物質便是這些特殊成分。這些特殊成分屬於木材的副成分,泛稱為抽出成分,其總含量約占木材重量的百分之五。 副成分為油脂、樹脂、松精油、單寧、色素及含氮化合物。