【評論主題】三、試述生鮮肉肉色的變化及其在零售時之包裝方式以何種爲最適宜。（15分）

【評論內容】

  1.口腔期  0-1歲  2.肛門期  1(1.5)-3歲3.性器期  3-6歲  4.潛伏期  6-12歲 (小學、青春期前) 5.兩性期  12歲以後~ (青春期開始)