【評論主題】32 有關餐飲業廢棄物的分類處理,下列敘述何者錯誤?(A)盛裝酸、鹼、漂白水的容器是屬於有害廢棄物(B)衛生筷屬於可回收廢棄物(C)玻璃瓶屬於可回收廢棄物(D)塑膠瓶與塑膠袋屬於不可回收廢棄物
【評論內容】考選部更改為B.D
【評論主題】2 肌酸酐高度指數(creatinine height index)是用以評估:(A)腎臟功能 (B)肌肉功能 (C)體蛋白量 (D)內臟蛋白量
【評論內容】肌肉量、體蛋白量、耗損程度
【評論主題】30 一位 85 公斤重的 40 歲男性,因修理汽車時不幸灼傷,灼傷面積為 20%,請問該病人每日之熱量需求為多少?(A) 2550 大卡 (B) 2925 大卡 (C) 3250 大卡 (D) 35
【評論內容】25/kg * 燒傷前體重+40kcal * 燒傷百分比= 25*85+40*20