【評論主題】37.進行食品放射線照射時，下列何種操作所需的照射劑量最高？(A) 抑制馬鈴薯發芽 (B) 穀類殺蟲(C) 抑制洋菇開傘 (D) 肉類罐頭完全殺菌的

【評論內容】抑制馬鈴薯發芽→5~15(krad) 穀類殺蟲→10~70(krad) 抑制開傘→20~50(krad) 肉類殺菌→1000~2500(krad)