【評論主題】5.不飽和油脂自然發火的危險性通常以碘價（Iodine-value）加以判斷，而碘價在多少以上時，即可視為具自然發火的危險性？(A) 10 (B) 70(C) 130(D) 200
【評論內容】9版343頁