【評論主題】18. 有關茶的敘述,下列何者正確?(A) 龍井茶製作過程中不經過發酵處理(B) 殺菁是烏龍茶產生特殊風味的主要步驟(C) 製作紅茶的主要步驟之順序為:採摘→揉捻→萎凋→發酵→焙火(D) 製茶過程中,
【評論內容】紅茶為全發酵茶,龍井為不發酵茶
【評論主題】18. 有關茶的敘述,下列何者正確?(A) 龍井茶製作過程中不經過發酵處理(B) 殺菁是烏龍茶產生特殊風味的主要步驟(C) 製作紅茶的主要步驟之順序為:採摘→揉捻→萎凋→發酵→焙火(D) 製茶過程中,
【評論內容】紅茶為全發酵茶,龍井為不發酵茶
【評論主題】18. 有關茶的敘述,下列何者正確?(A) 龍井茶製作過程中不經過發酵處理(B) 殺菁是烏龍茶產生特殊風味的主要步驟(C) 製作紅茶的主要步驟之順序為:採摘→揉捻→萎凋→發酵→焙火(D) 製茶過程中,
【評論內容】紅茶為全發酵茶,龍井為不發酵茶