【評論主題】68. 乳酸硬脂酸鈉(SSL，Sodium Stearyl-2-Lactylate)是屬於那一類的食品添加物？(A)乳化劑(B)品質改良劑(C)殺菌劑(D)防腐劑。

【評論內容】

在添加物規範裡乳酸硬脂酸鈉，除了是第十六類乳化劑之外，同時也是第七類品質改良劑