【評論主題】6. 西餐廚房中，專職各種蔬菜之製備的廚師為下列何者？(A) Entremetier (B) Butcher cook (C) Garde Manger (D) Patissier

【評論內容】

A 蔬菜類廚師

B 切割廚師

C 冷盤廚師

D 西點廚師