【評論主題】7. 進行西餐服務時，下列何時是撤除 B.B. plate 之最佳時機？(A) 上湯品前 (B) 上主菜前 (C) 上甜點前 (D) 上甜點後

【評論內容】麵包供應到主餐結束，故選上甜點前