【評論主題】33 有關酸性灰份和鹼性灰份食物，下列何者錯誤？(A) 牛乳為鹼性灰份食物 (B)肉、魚、蛋為酸性灰份食物(C)柑橘和檸檬為鹼性灰份食物 (D)梅子和李子為鹼性灰份食物

【評論內容】蔓越莓、李子、梅子因含有苯酸跟奎寧酸，是...

【評論主題】33 有關酸性灰份和鹼性灰份食物，下列何者錯誤？(A) 牛乳為鹼性灰份食物 (B)肉、魚、蛋為酸性灰份食物(C)柑橘和檸檬為鹼性灰份食物 (D)梅子和李子為鹼性灰份食物

【評論內容】蔓越莓、李子、梅子因含有苯酸跟奎寧酸，是...

【評論主題】10 有關飢餓素（ghrelin）的敘述，下列何者錯誤？(A)由脂肪細胞分泌 (B)飢餓狀態分泌較多(C)作用在下視丘（hypothalamus）促進食慾 (D)可促進生長激素分泌

【評論內容】（A)脂肪細胞是分泌瘦體素，會抑制食慾；當胃排空後會促使飢餓素的分泌

【評論主題】34 下列那些維生素是患有纖維囊腫（cystic fibrosis）小孩最容易缺乏的？(A)維生素 A、E、C (B)水溶性維生素和 K (C)維生素 A、D、E、K (D)脂溶性維生素和 B12

【評論內容】CD都給分

【評論主題】26 下列何者不是代謝症候群的診斷界定值？(A)FBG≥100 mg/dL(B)BP≥130/85 mmHg(C)TG≥150 mg/dL、HDL-c＞50 mg/dL(D)Male 腰圍≥90 cm

【評論內容】男性HDL-c <40mg/dl；女性HDL-c<50mg/dl

【評論主題】34 下列那些維生素是患有纖維囊腫（cystic fibrosis）小孩最容易缺乏的？(A)維生素 A、E、C (B)水溶性維生素和 K (C)維生素 A、D、E、K (D)脂溶性維生素和 B12

【評論內容】CD都給分

【評論主題】26 下列何者不是代謝症候群的診斷界定值？(A)FBG≥100 mg/dL(B)BP≥130/85 mmHg(C)TG≥150 mg/dL、HDL-c＞50 mg/dL(D)Male 腰圍≥90 cm

【評論內容】男性HDL-c <40mg/dl；女性HDL-c<50mg/dl

【評論主題】10 有關飢餓素（ghrelin）的敘述，下列何者錯誤？(A)由脂肪細胞分泌 (B)飢餓狀態分泌較多(C)作用在下視丘（hypothalamus）促進食慾 (D)可促進生長激素分泌

【評論內容】（A)脂肪細胞是分泌瘦體素，會抑制食慾；當胃排空後會促使飢餓素的分泌

【評論主題】21 下列有關碳水化合物在腸道的消化吸收之敘述，何者正確？(A)葡萄糖的吸收是透過輔助型擴散作用（facilitated diffusion）(B)果糖的吸收是透過主動運輸(C)吸收後的單醣經由肝門靜

【評論內容】A葡萄糖跟半乳糖為主動運輸；B果糖為促進擴散

【評論主題】7 因蛋白質缺乏而造成的免疫力降低，稱為：(A) allergy (B) anergy (C) energy (D) edema

【評論內容】A為過敏；B為無力

【評論主題】34 下列那些維生素是患有纖維囊腫（cystic fibrosis）小孩最容易缺乏的？(A)維生素 A、E、C (B)水溶性維生素和 K (C)維生素 A、D、E、K (D)脂溶性維生素和 B12

【評論內容】CD都給分

【評論主題】31 尿素分子中含有兩個氮，分別是以何種型式被帶進入尿素循環？(A)丙胺酸（alanine）與甘胺酸（glycine）(B)精胺酸（arginine）與鳥胺酸（ornithine）(C)天門冬胺酸（a

【評論內容】31題一律送分唷

【評論主題】26 下列何者不是代謝症候群的診斷界定值？(A)FBG≥100 mg/dL(B)BP≥130/85 mmHg(C)TG≥150 mg/dL、HDL-c＞50 mg/dL(D)Male 腰圍≥90 cm

【評論內容】男性HDL-c <40mg/dl；女性HDL-c<50mg/dl

【評論主題】33 有關酸性灰份和鹼性灰份食物，下列何者錯誤？(A) 牛乳為鹼性灰份食物 (B)肉、魚、蛋為酸性灰份食物(C)柑橘和檸檬為鹼性灰份食物 (D)梅子和李子為鹼性灰份食物

【評論內容】蔓越莓、李子、梅子因含有苯酸跟奎寧酸，是屬於酸性灰食物