【評論主題】11 一般在 O/W 乳劑中產生 Creaming 時，其移動方向為：(A)往下 (B)不動 (C)往上 (D)均勻移動
【評論內容】
乳析的方向看內相。
O/W，內相(油相)密度小，往上。
W/O，內相(水相)密度大，往下。