【評論主題】14.下列何者為最常用於超臨界流體萃取（supercritical fluid extraction）？(A)甲醇(B)液態氮(C)甲酸(D)二氧化碳

【評論內容】

超臨界二氧化碳具有：

1.n無毒、無色、無臭

2.n費用低

3.n無殘留

4.n不可燃性

5.n無廢水處理問題

6.n化學穩定性佳，不與檢品起反應、不破壞檢品

7.n易達到臨界點（Pc＝72.8 atm, Tc＝31.1 ℃）

8.n溶劑強度(Solventnstrength)可因壓力不同而改變

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9.n具質量轉移(Massntransfer)特性，萃取速率快